近頃は、記録的な大雨や大雪、温暖化など異常気象と呼ばれる日が多く感じます。その影響からか野菜など食料品の価格が高騰し家計の支出が圧迫されています。

ということもありまして、我が家では家庭菜園をしています！（４年目）。昨年から、この時期は春菊、ほうれん草などの葉物野菜に挑戦しており、食べておいしい、育ててラクチンの春菊を紹介いたします。

育てたら抜いて収穫するタイプと摘み取り式のタイプと分かれますが、うちではたくさん食べたいので摘み取り式の品種を育てています。てっぺんを摘み取るように収穫していくと脇目が生えてきてニョキニョキと新しい春菊が生えてきます。

クセもなく生でもおいしいです。ゴマ油と塩昆布に相性ばっちりで箸が進みますので是非オススメです。

投稿　ASIAGAP指導員　中嶋

10月21日は有給休暇でお休みしました。

はたして何をしていたかというと、ゴルフです！！　←勉強しなさい笑

ゴルフは去年の11月、私の所属グループの上司や先輩からの勧めで始めました。初めはあまり乗り気ではなかったのですが、やりはじめたらとても楽しく、最近では1番の趣味となっています。21日はたまたま友人と休みが重なったので急遽、ゴルフのコース周ってきました。結果は、 、 、ダメダメでした。笑

まだまだ調子の波が激しく思った通りにはゴルフできませんでした。練習が足りなかったか。これは社内の先輩達から教わるしかありませんね！弊社の先輩方たちは仕事もゴルフもしっかり教えてくれます。ありがたいです。

仕事はもちろんですが、プライベートも大事です。

弊社は休みの取り方も様々な取り方が可能です。上手く活用して、これからも公私ともに充実した生活を送っていきたいものです。

投稿STAFF　南